泉州婚礼习俗知多少(泉州婚礼)

闽南泉州地区的婚嫁,风俗繁多,并极具特色。一般分为四个阶段:探家风→谈聘金和衫裤钱、系红包→找日子,送日头→担盘,上头,举行结婚典礼→回娘家,请女婿,请亲家。

“探家风”,即由女方的父母、叔伯、嫂婶组成的的“亲友团”在媒人的带领下到男方家,了解男方及其家庭基本情况,或托朋友亲戚询问其背景及情况。

“谈聘金和衫裤钱、系红包”,据说聘金一般在3888元左右,衫裤钱在18000元左右,意取吉祥,其中包括给女孩子买首饰的钱。聘金和衫裤钱谈拢后,接着男方约定一天到女方家系红包,先送部分钱给女方父母,土话就叫“系三带”。

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接着,男方要按照男女双方的生辰八字找黄道吉日,定日子后,便可把装有“喜日”的红贴子及一小篮糖饼送到女方家,即“送日头”。女方知道日期后,就得紧锣密鼓地准备嫁妆,男方则忙着准备请人、备酒席等。

结婚前一天,男方送担盘(含猪蹄、猪肉、面线、鸡蛋、鸡、酒等),到女方家。女方不能全收,只收一部分,并加进芝麻、五谷等送回男方家。男方在结婚前一晚还要请人铺床,铺床也有讲究,应根据新郎的生辰八字摆好床的方位,在床脚的四角垫上“金纸”。

结婚当天,男女双方父母均要选定吉时为新娘新郎“上头”(嫱头)。即用头梳从上往下梳三次:一梳梳到头(白头偕老),二梳案齐眉(相敬如宾),三梳儿孙满堂。古时,女方在出门之前还需请人“清理脸上的杂毛”,方言叫“满敏”。新娘子出门前需哭,表达对父母的不舍和对父母养育之恩的感激。母亲及嫂婶也需哭着为其送行,俗称“哭缘”。出门之前,其兄弟要帮新娘打开红伞,让其从燃香火炉的米筛上跨过,以辟邪。叔伯还要帮其“挑花担”。新郎则要前来将新娘接回家。到了新郎家中,同样要跨过相同的米筛火炉以去邪。此时,新娘也需撑红伞直至“进房”。“进房”时,新郎的家属需回避。

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旧式喜宴有二十四道菜,而今也是大同小异,如宴席到了一半必上整只鸡,最后一道菜必为甜汤,寓意甜甜蜜蜜。宴到一半,新郎新娘需出来敬酒,答谢亲朋。宴席的坐次安排也是十分讲究,按左青龙右白虎来分主次,主位上是新郎的舅舅等主要亲戚,以此类推。

宴散后,新娘在新郎的陪同下,给双亲和直系亲属敬“乌糖茶”。敬茶按长幼顺序逐一进行,新娘在敬茶时,需准备给公公和婆婆的礼物。到了晚上夫妻同房前,需同饮“合欢茶”,其以红枣、花生、桂圆、龙眼等泡入茶中,取“早生贵子跳龙门”之意。也有“闹洞房”、“认亲同”等节目。

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此外,还有“探房”的习俗,即新娘的幼弟到姐夫家去探望姐姐。男家一见面,即要给这位“阿舅仔”馈赠红包,称“结衫带”。同时,“阿舅仔”还需敦请姐姐回娘家会亲。探房是婚姻双方亲家礼尚往来的第一次感情交流,故宴请“阿舅仔”的筵席力求丰盛。

“三日回门”,即新娘回娘家,向长辈行礼请安。娘家人于中午设宴款待。会亲当日傍晚,还要宴请新女婿,并有妻舅或姻叔等款待,若是午宴,则与会亲一起举行。

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